политика в области качества хассп

Какой должна быть Политика в области качества для пищевых производств?

Политика в области качества и безопасности или Политика ХАССП — это один из первых документов, который Вы должны составить и с которого Вы и начнете свой нелегкий, но важный путь к безопасной продукции.

критические контрольные точки

9 универсальных критических контрольных точек для любых предприятий.

Краеугольным камнем всей системы ХАССП являются критические контрольные точки. Именно от того, насколько правильно Вы определили ККТ, зависит эффективность всей Вашей системы ХАССП.

соответствие требованиям технического регламента хассп

Как за 20 минут самостоятельно определить соответствие требованиям технического регламента ХАССП?

Если Вы конечно еще совсем ничего не делали для внедрения системы ХАССП, то Вам достаточно и 3 секунд чтобы определить соответствие требованиям технического регламента ХАССП. Это время, чтобы произнести фразу — “ у меня нет ХАССП”.